Kotijäätelö ilman konetta
Minun on tehnyt mieli jäätelöä jo pidemmän aikaa. Koska kauppa-asiamme toistaiseksi hoitaa sukulainen, emme ole rasittaneet ostoslistaamme pakasteilla. Varsinkin jäätelön saaminen perille olisi tuottanut päänvaivaa, koska haemme ostokset kerran viikossa 40 kilometrin päästä. Tilanne tosin muuttuu piakkoin, koska lähikaupassamme alkaa kauppakassipalvelu.
Muistin sitten ohjeen herkullisesta kotijäätelöstä. Vielä on maito kaupassa, mutta kohta pakastimessa.
Kotijäätelö
- Vaahdota 5 dl kermaa
- Lisää joukkoon n. 1 tl vaniljasokeria
- Lisää purkillinen kondensoitua maitoa (ei karamellisoitua)
- Vaahdota vielä
- Pakkaseen
Erilaisia makuaineita voi kokeilla. Tämä on perusohje.
Itse olen maustanut annokseni pakastemarjoilla tai jo pakasterasiaan olen lisännyt muunmuassa mustikkahilloa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti